리얼추천 리얼추천

음식의 냉동보관은 부패를 막고 더 오랫동안 보관하기 위해서라고만 생각했었는데 사실 꼭 그런 이유만은 아니라고 해요. 얼렸을 때 더 맛도 좋고 영양도 풍부해지는 음식들이 있다고 하는데요. 그냥 먹어도 좋지만 얼리면 좋은음식 소개해 봅니다. 1) 두부 단백질이 풍부하고 열량은 낮은 두부는 다이어트식품 뿐 아니라 여러가지 음식 재료로 사용됩니다. 그런데 이 두부를 얼리면 수분이 빠져나가면서 영양소들이 응축되어 단백질 덩어리가 되는데요. 영양소가 밀집된 얼린 두부는 식재료로 사용될때 양념도 더 잘 베이고 독특한 식감까지 느낄 수 있어 대표적인 얼리면 좋은음식 입니다. 2) 블루베리 마트에서 냉동포장된 블루베리를 어렵지 않게 찾아볼 수 있죠? 블루베리 역시 항산화 성분과 비타민, 각종 영야소가 풍부하여 대표적인 ..